photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Restaurant Bar L'Escale, au pied du Grand Site de France Cap Blanc Nez à 500 mètres de la mer, est un lieu de rendez-vous à l'ambiance bienveillante pour tous les amoureux de la nature, des produits frais et locaux, couples, amis et famille. (poste non logé) Missions : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles Nettoyer les équipements de cuisine, chambres froides, sols et autres surfaces Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif selon les normes d'hygiène en vigueur Aider au rangement des livraisons et à l'organisation de la réserve Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en produits de nettoyage et en matériel nécessaire Participer à la bonne tenue générale de la cuisine et des espaces de travail Compétences et qualités requises : Diligence et sens du détail pour maintenir une propreté irréprochable Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression Rigoureux(se) et organisé(e) pour assurer le suivi des protocoles de nettoyage Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Volonté de travailler en équipe et aider les collègues en période de forte affluence 2 jours de repos dans[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un Plongeur H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre Burger King. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la propreté et l'hygiène du matériel et des équipements. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Veiller à l'entretien et à l'hygiène des locaux Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Au Relais Boulas, situé à Xonrupt-Longemer, recherche un(e) employé(e) polyvalent de restauration pour participer à la préparation en cuisine. Vous serez polyvalent(e), vos tâches seront variées : - Aider en cuisine / réaliser la mise en place - Effectuer la plonge - Effectuer l'entretien des locaux Nous sommes à la recherche d'une personne motivée, dynamique, qui pourra être autonome rapidement. Débutants acceptés, vous serez accompagner et former dès la prise de poste. 2 jours de repos par semaine, pas de coupure, travail jusqu'environ 15h00. Poste à pourvoir rapidement.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

VENEZ NOUS RENCONTRER SUR LE SALON TAF DE NÎMES LE 19 MARS 2025 DE 9H00 A 17H00. Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l'hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travaillez aux côtés de femmes et d'hommes de défis, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences a d'autres caractéristiques essentielles : bienveillance, mentorat et sens du détail. Vous partagez notre vision et nos valeurs ? Faites la différence. Rejoignez nous ! Descriptif du poste : - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Satisfaction clients Vérification de la propreté des locaux - Vérifier la concordance entre le bon et les plats sortants du pass cuisine Récupérer les plats au pass cuisine - L'apporter[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

VENEZ NOUS RENCONTRER SUR LE SALON TAF DE NÎMES LE 19 MARS 2025 DE 9H00 A 17H00 Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 1802€ brut mensuel + prime Segur Amplitude horaire: Semaine de 3 jours et 4 jours. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues,[...]

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Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre équipe passionnée, certifiée et en pleine expansion recherche un(e) Chargé(e) de gestion RH en alternance pour accompagner nos clients, des TPE aux ETI, dans la gestion de leurs ressources humaines. Votre mission : En tant que Chargé(e) de gestion RH en alternance, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et engagée pour accompagner nos consultants RH dans leurs missions. Vous serez amené(e) à : - Analyser les besoins RH de nos clients (recrutement, formation interne, développement des compétences) - Elaborer des référentiels métiers et des plans de formation adaptés aux profils des candidats - Participer aux prestations de conseil RH aux côtés de nos consultants - Créer des outils RH personnalisés pour nos clients sur des thématiques variées : recrutement, marque employeur, risques professionnels, transfert de compétences, etc. - Contribuer à la rédaction de nos brèves sociales mensuelles pour informer nos clients sur les évolutions RH. Profil recherché : - Vous préparez un Bac +2/3 avec une première expérience en RH (y compris en alternance) - Vous avez de solides bases en Ressources Humaines et maîtrisez les outils bureautiques - Vous avez l'esprit « PME[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un employer de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Réaliser la plonge batterie - Participer à la mise en place et au nettoyage du self - Nettoyer son plan de travail et les locaux de production - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Margencel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant le Jolla est à la recherche d'un Runner de fin mai à début octobre. Le Jolla possède une très belle terrasse sur lac Léman, nous proposant une cuisine maison de qualité avec des produits locaux relevée d'une pointe d'exotisme. Le restaurant est un endroit convivial et festif. La carte des boissons et des vins est soignée. Nous recherchons pour cette nouvelle saison d'été 2025 des salarié(e)s motivé(e)s, sérieux(ses) et organisé(e)s. Nous sommes à la recherche d'une personne pour préparer et porter des plateaux de nourriture de la cuisine à la terrasse. pour ce poste nous recherchons une personne capable de porter des plateaux lourds. Le restaurant est ouvert midi et soir, avec le mardi de fermeture hebdomadaire. Nos postes sont logés sur place dans des tiny houses individuelles et neuves, à 2 pas du restaurant et de la plage. Vous avez à l'intérieur de votre logement privé, une salle de bain avec douche et WC ainsi qu'un frigo.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYE DE RESTAURATION/PLONGEUR (H/F) afin de renforcer les équipes. Vos principales missions seront de :-Approvisionner le self-Dresser les plats froids-Effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts ainsi que toute la batterie de cuisine comportant les casseroles, marmites, batteurs.-Nettoyer le local cuisine Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et ferez preuve d'esprit d'équipe.Les horaires sont de 7h à 15 h ou de 11h à 19h , possibilité de changement d'horaires en semaine.Postulez en ligne sur Adecco.fr ou de votre application mobile Adecco et moi (n'oubliez pas de nous transmettre votre cv à jour)

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le bar-restaurant La Terrasse est situé à Aire sur l'Adour à l'intersection des rues Gambetta et Carnot face au pont de l'Adour. Nous proposons à nos clients un cadre chaleureux et une cuisine authentique composée de produits frais et locaux. Le bar-restaurant La Terrasse recherche un(e) serveur(se) en contrat à durée indéterminée à temps complet. Vos missions seront les suivantes : - Accueillir et accompagner les clients à leur table - Prendre les commandes et être en capacité de donner des informations détaillées sur les plats proposés - Effectuer le service de plats et de boissons - Encaisser les clients - Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge - Nettoyer et remettre en état la salle avant et après les services - Offrir un excellent service client - Liste non exhaustive Nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e), persévérant(e) et ayant le sens de la relation et du service client. Nous sommes faits pour travailler ensemble si... Vous savez vous adapter aux fortes cadences de travail, et vous savez faire fasse au stress. Vous avez l'esprit d'équipe et vous savez communiquer efficacement avec l'ensemble[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1 étoile Michelin depuis 2012, et 4 toques au Gault et Millau fait l'objet de toutes les attentions, porté par la cuisine généreuse et créative de Frédéric Doucet, qui se charge de mettre à l'honneur les produits et les artisans de la région. Ceci accompagné d'une sélection de vins fins de Bourgogne et des régions alentours. Le Chef ouvre sa deuxième table en 2017, le Bistrot du Quai. Dans un cadre authentique et moderne, propose une cuisine bistronomique privilégiant également le local. L'Hôtel de 15 chambres, 5 étoiles, qui offre une atmosphère conviviale, allie luxe, confort et raffinement. Notre institut/spa de qualité offre à notre clientèle, qu'elle soit de l'hôtel ou extérieure, un véritable moment d'évasion et de détente, dans un cadre raffiné et apaisant, propice à la relaxation et au bien-être. En 2016 nous sommes devenus également membre de l'association Relais et Châteaux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) réceptionniste dynamique, passionné(e) par l'accueil de qualité et le service haut de gamme. En tant que réceptionniste, vous serez au cœur de l'expérience client. Vos principales missions seront les suivantes : -Accueillir[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

En quelques mots Vous avez l'esprit d'équipe et un goût prononcé pour la restauration ? En tant qu'agent de restauration, vous êtes au cœur de l'expérience Buffalo Grill, garantissant la propreté, l'efficacité et la présentation des plats qui raviront nos clients. Vous aimez un environnement de travail dynamique, convivial où chaque détail compte ? Rejoignez-nous ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours."   Ce que vous ferez au quotidien : ·       Le maître des entrées-dessert : vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène à la lettre et avec rigueur. Vous avez le souci du détail et rien n'échappe à votre vigilance !   ·       Le pro du nettoyage et de la propreté : vous êtes l'as de la propreté, assurant le nettoyage et le rangement de votre poste, des locaux, du matériel et bien sûr, de la vaisselle. Parce qu'un restaurant bien rangé, c'est un restaurant prêt à brillerp> ·       L'organisateur de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous visons à offrir à nos salariés un confort de travail sur la base de 4 jours travaillés et 3 jours de repos. Notre cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Notre cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions : Mélange des produits et ingrédients culinaires Épluchage légumes/fruits Préparation viande/poisson et cuisson Préparer les entrées Préparer les dessers Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail Gestion des stocks et de leur rotation Maîtrise HACCP Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Coulandon, 30, Allier, Occitanie

Entretien des locaux administratifs, des classes, des lieux d'hébergement et des lieux de vie communs, pour partie en présence des enfants à l'IME, en période scolaire et avant la rentrée scolaire notamment pour le décapage des sols. Organiser son travail en fonction des tâches prioritaires journalières comme les toilettes salle de bains et cuisines des lieux de vie. Mettre en application et respecter les protocoles liés aux produits d'entretien. Commander auprès de la cuisine interne des petits déjeuners et les distribuer. Savoir gérer les stocks, créer et développer des relations de confiance et objectives avec les résidents et les autres professionnels. Discrétion professionnelle obligatoire, autonomie dans le travail au sein d'une équipe pluridisciplinaire, en assurant la continuité du service en exécutant un service minimum lors d'un remplacement de collègue.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier/cuisinière ayant une expérience dans la cuisine japonaise! Poste Nourri et éventuellement logé Poste du 15 Mai au 15 Septembre 2025. Vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner en matière de cuisine japonaise, évoluer au sein d'un restaurant mettant au centre de l'assiette, goût, fusion d'univers local et asiatique, plaisir culinaire et convivialité ? Ce poste est fait pour vous. Nous vous confions les missions suivantes : - Vous serez chargé(e) de la confection des plats chauds. - Vous aurez à charge la gestion des stocks et le conditionnement de la production. - Vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et vous effectuerez le nettoyage et le rangement de votre poste en fonction des directives de votre responsable.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dauphin, 50, Hautes-Alpes, Normandie

L'auberge de l'échauguette à Mont-Dauphin recherche pour sa saison d'été 2025 de mai à début octobre, un(e) chef(fe) de partie. Le poste est nourri, logé, blanchi. MISSIONS : Notre cuisine est constituée de produits frais et essentiellement de produits locaux. Nous travaillons avec un four à braise Mibrasa, ce qui nous permet de revisiter la cuisine et de proposer de redécouvrir la saveur brute de nos produits. CONDITIONS DU CONTRAT : En basse saison, nous sommes fermés les mardis et mercredis. En haute saison, nous sommes ouverts 7j/7j et vous aurez un jour de repos entier ainsi que des demis journées. Vous travaillez essentiellement en continu, soit du matin, soit du soir. PROFIL: Nous recherchons une personne expérimentée et qui n'aie pas peur de tester de nouvelles choses. Ce sera notre deuxième saison dans cet établissement et nous recherchons des personnes qui aiment se challenger, avec un esprit d'équipe et créatif.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Recherche un/e commis/se polyvalent/te et dynamique Evolution dans un cadre professionnel avec une équipe jeune. Poste à partir de mai 2025 Nous travaillons avec des produits frais et de saison ainsi qu'avec des producteurs locaux. Etablissement ouvert 7 jours/7 toute l'année. Horaires avec zéro coupés par semaine sinon travail avec horaires continus. Deux jours de repos consécutifs par semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Employeur présent au salon TAF le mercredi 26 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes - Parc de la Victoire à Millau LEONIE RECRUTE RESTAURANT AVEYRONNAIS (MILLAU) Notre récit Léonie c'est un amour de grand-mère Aveyronnaise dont on veut honorer la mémoire. Ici, c'est donc une cuisine simple, engagée et familiale, servie comme à la maison. Notre priorité c'est de transmettre le bon sens de la cuisine de Grand-mère et les valeurs du territoire Aveyronnais : qualité, authenticité, simplicité et générosité. Que ce soit dans les produits, dans les recettes ou dans l'état d'esprit ! Si vous êtes adepte des produits frais, de saison, en circuit court et privilégiez les producteurs locaux, on parle le même langage. Parce qu'on a aussi à cœur de préserver notre environnement, notre santé et l'esprit de famille ! Bref : Léonie entend, avec ses adresses, transmettre à la nouvelle génération le plaisir de s'attabler, de retrouver le goût du bon. C'est le bonheur du fait maison qui réchauffe les corps et les cœurs. Prêt(e) à enfiler le tablier ? Et si vous n'êtes pas Aveyronnais(e), ce n'est pas grave ! Connaître les plats, notre patois et faire filer l'Aligot comme un pro ça viendra[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Employeur présent au salon TAF le mercredi 26 mars de 9h à 17h - Salle des fêtes - Parc de la Victoire à Millau LEONIE RECRUTE RESTAURANT AVEYRONNAIS (MILLAU) Notre récit Léonie c'est un amour de grand-mère Aveyronnaise dont on veut honorer la mémoire. Ici, c'est donc une cuisine simple, engagée et familiale, servie comme à la maison. Notre priorité c'est de transmettre le bon sens de la cuisine de Grand-mère et les valeurs du territoire Aveyronnais : qualité, authenticité, simplicité et générosité. Que ce soit dans les produits, dans les recettes ou dans l'état d'esprit ! Si vous êtes adepte des produits frais, de saison, en circuit court et privilégiez les producteurs locaux, on parle le même langage. Parce qu'on a aussi à cœur de préserver notre environnement, notre santé et l'esprit de famille ! Bref : Léonie entend, avec ses adresses, transmettre à la nouvelle génération le plaisir de s'attabler, de retrouver le goût du bon. C'est le bonheur du fait maison qui réchauffe les corps et les cœurs. Nous recherchons un serveur ou une serveuse de bar dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de créer une expérience mémorable pour nos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Marcillac-Vallon, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) pour un restaurant d'entreprise basé à Marcillac Vallon (12). En CDI à temps plein (35h/semaine), du lundi au vendredi. Horaires une semaine sur deux : 7h00 à 14h30 et de 13h15 à 20h45. Permis B exigé. Vos missions : - remise en température des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - service au self - gestion des grillades - gestion de la caisse - nettoyage des locaux - plonge Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Connaissance de l'HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, et vos qualités relationnelles. Vous bénéficierez du CE d'entreprise, 13ème mois au bout de 1an d'ancienneté et de la mutuelle d'entreprise. Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative. Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée. Mission 3 : Assurer une alimentation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

ASSURER UNE QUALITE DE SERVICE Assurer une qualité de service des plateaux à destination des étages - Préparer les plateaux en tenant compte du nombre de repas individuels en chambre et des régimes alimentaires spécifiques. - Préparer le chariot pour le partage des repas dans les chambres par les aides-soignants. - Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels. Assurer une qualité de service des repas en salle à manger - Mettre en place la salle à manger en respectant la politique hôtelière et en tenant compte des besoins spécifiques des patients. - Accueillir les patients et aider à l'installation des convives à table. - Se montrer à l'écoute des besoins des patients afin de répondre au mieux à leurs demandes. - Veiller à ce que les régimes alimentaires soient respectés par table. - Veiller à la convivialité des repas en expliquant les mets servis. - Assure la bonne distribution des goutés et une bonne gestion des steaks délivrés à cet effet ASSURER L'ENTRETIEN DU LIEU DE TRAVAIL ET DU MATERIEL Assurer l'entretien après chaque service de la salle à manger et des salons invités - Débarrasser et nettoyer les tables. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Baume-les-Dames, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le CH Baume-les-Dames est un établissement public de santé avec un secteur médico-social. Il comprend un Secteur Sanitaire composé d'un Service de SMR de 28 lits, d'un Service de Médecine de 10 lits, et d'un Service USLD de 20 lits. Il comprend également un Secteur EHPAD composé de 6 Services de 20 lits chacun. Le CH de Baume Les Dames recrute un agent de cuisine afin de compléter son équipe. Les missions : - Réaliser des préparations froides dans une pièce réfrigérée (desserts entrées), les conditionner. - Réaliser des préparations chaudes, les conditionner. - Respecter les modes opératoires. - Respecter la réglementation en hygiène alimentaire. - Suivi de la propreté des locaux ; de la vaisselle et du matériel. - Travailler en équipe. - Livraison et service à l'assiette des repas pour l'établissement externalisé (à 15 km). Qualités professionnelles : - Capacité de décision / Autonomie - Rigueur / Sens de l'organisation - Bon sens du relationnel / Travail en équipe Quelques bases de cuisine ou expériences souhaitées. Travail du Lundi au Dimanche, un week-end sur deux.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

- Mise en place de la salle. - Accueil, conseil et service du client. - Vérification de la propreté des locaux : salle, terrasse, toilettes, sols... - Run boissons : vérifier la concordance entre le bon et les plateaux boissons, récupérer le plateau de boissons au bar, apporter les boissons à la table indiquée sur le bon de commande, débarrasser les verres vides sur les tables et les apporter au comptoir bar et organiser l'espace de travail et les consoles de manière propre et ordonnée. - Run plats : vérifier la concordance entre le bon et les plats sortants du pass cuisine, récupérer les plats au pass cuisine, les apporter à la table indiquée sur le bon de commande, débarrasser les torpilleurs en plonge (jeter les déchets, organiser la vaisselle en fonction de la taille/forme, nettoyer les planches de service) et organiser l'espace de travail de manière propre et ordonnée.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un foyer de vie accueillant 30 adultes handicapées nous recherchons un agent de service (H/F). Prise de poste en le 14/04/2025. Vos missions: - Entretenir, nettoyer et garantir l'hygiène des locaux et des lieux de vie des résidents - Nettoyer et désinfecter le matériel ménager et de restauration - Réaliser le suivi du linge collectif - Réchauffer les plats reçus du prestataire en restauration - Préparer certains plats cuisinés - Effectuer des petits travaux de cuisine (participer à la vaisselle ) - Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons Vous connaissez les règles d'hygiène et de propreté inhérentes à la fonction pour garantir le confort de la vie collective et individuelle des personnes accueillies. Vous respectez les besoins et habitudes de vie des bénéficiaires.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) en CDI à Mourmelon le Grand (51). Poste à pourvoir pour juillet 2025 Contrat en CDI en temps complet Horaires à définir en fonction de l'organisation du restaurant La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au sein d'un site d'accueil pour personnes handicapées, vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine à préparer les repas, ainsi que de préparer les goûters, certains desserts ou entrées, réalisation des mixés. vous aurez la charge de la plonge, du nettoyage et du bon entretien de la cuisine matériel et locaux. Poste à pourvoir - lundi au Vendredi CDI 20h. H/F employé polyvalent restauration et service- Strasbourg

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pesmes, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez force de propositions pour l'évolution des menus et cartes proposés. Vous ferez preuve d'un sens méticuleux de la qualité des mets envoyés. Vous prendrez en main la gestion et l'organisation côté cuisine, ainsi que l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous deviendrez un(e) interlocuteur(trice) incontournable de votre espace de travail. Vous souhaitez prendre une part importante dans les décisions pour l'évolution du restaurant et faites preuve d'une réelle ambition professionnelle. CDI à temps plein 35 H - 2 jours de repos hebdomadaire (consécutifs ou pas) - Salaire très motivant à négocier selon compétences (15€ de l'heure minimum) - Mutuelle - PEE-Perco (Plan d'épargne et retraite) Démarrage dans les plus brefs délais

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Préparation des boissons au bar - Assurer l'encaissement - Service en salle et terrasse, débarassage des tables - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks et de flux. - Contrôle réception des denrées. - Nettoyage des matériels de cuisine et les locaux Nous recherchons une personne motivée, avec ou sans expérience dans la restauration, aimant la relation client, s'adapte au travail d'équipe, motivées, bienveillantes et souriantes. Polyvalent(e) sur les missions, le dynamisme et l'envie sont les qualités privilégiées. Tu es volontaire, tu as envie de démontrer ta motivation ? Tu as envie d'un nouveau challenge ? Rejoignez-vite l'aventure humaine. CONDITIONS DE POSTE : Planning : De mai à septembre 2025 Du mardi au dimanche inclus pendant les vacances scolaires Les mercredis, vendredis, samedis et dimanches hors vacances scolaires Le restaurant est fermé le soir Jours de repos : lundi Rémunération : 11,95 € de l'heure Lieu : Plancher-les-Mines (70) Hébergement : non

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Esthéticien praticien / Esthéticienne praticienne

Emploi Hôtellerie - Camping

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant 1 étoile Michelin depuis 2012, et 4 toques au Gault et Millau fait l'objet de toutes les attentions, porté par la cuisine généreuse et créative de Frédéric Doucet, qui se charge de mettre à l'honneur les produits et les artisans de la région. Le Chef ouvre sa deuxième table en 2017, le Bistrot du Quai. Dans un cadre authentique et moderne, propose une cuisine bistronomique privilégiant également le local. L'Hôtel de 15 chambres, 5 étoiles, qui offre une atmosphère conviviale, allie luxe, confort et raffinement. Notre institut/spa de qualité offre à notre clientèle, qu'elle soit de l'hôtel ou extérieure, un véritable moment d'évasion et de détente, dans un cadre raffiné et apaisant, propice à la relaxation et au bien-être. Notre institut/spa de qualité offre à notre clientèle, qu'elle soit de l'hôtel ou extérieure, un véritable moment d'évasion et de détente, dans un cadre raffiné et apaisant, propice à la relaxation et au bien-être. En 2016 nous sommes devenus également membre de l'association Relais et Châteaux. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un esthéticien / spa praticien (H/F) passionnée, dédiée à offrir des moments de détente et de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Adecco Cluses recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective un Plongeur (H/F) basé sur le site de Cluses/. Vos missions sont les suivantes : - Nettoyage et rangement de la vaisselle du restaurant (assiettes, couverts...) - Nettoyage et rangement des ustensiles cuisine (plonge batterie) - Nettoyage de la cuisine et de ses annexes : postes de travail, sols, murs, chambres froides, local poubelles, offices. Le poste est à pourvoir de suite et les horaires sont de 7h à 15h du lundi au vendredi. Le salaire sera de 12.02 € brut de l'heure Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective? Ce poste est fait pour vous ! Vous êtes motivé, assidu, autonome ? Respectueux des règles et procédures d'hygiène et de sécurité ? Vous aimez travailler en équipe ? N'hésitez plus et postulez !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cuq-Toulza, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe cuisine pour la saison, le restaurant Cuq en Terrasses recrute un/e plongeur/se. Vous gérez le lavage de la vaisselle/batterie, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Contrat saisonnier du 1 er mai au 2 Novembre 2025, votre planning de travail : Repos Lundi et Mardi, travail en coupure Vendredi, Samedi et Dimanche.Prise de poste à 10h le matin et 18h le soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Labastide-de-Lévis, 81, Tarn, Occitanie

Bonjour à tous et à toutes, Nous recherchons un cuisinier pour le midi, Repos le mercredi et samedi et dimanche. Dans l'idée d'évoluer sur un 35H assez rapidement. Cuisine locale, française, menu du jour. Une ambiance chaleureuse et professionnelle, nous recherchons une personne pour commencer en 25H pour l' ouverture, le Midi. Préparation des plats, suivi des normes d'hygiènes etc... Cuisinier en autonomie. - Etablir les menus au regard du plan alimentaire ; - Gérer les achats liés à la cuisine en collaboration avec l' équipe - Réceptionner les produits et les ranger ; - Gérer le stock alimentaire ; - Respecter le matériel, en signaler les fonctionnements défectueux ; - Organiser son travail en fonction des besoins - Mettre en pratique les conditions d'hygiène qui s'appliquent HACCP)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-la-Brasque, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos activités: -Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local -Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine -Réaliser la plonge -aide en cuisine ( épluchage...) Nous sommes ouverts tous les midi sauf le mercredi et assurons les services du soir les jeudi vendredi et samedi nous réalisons environ un quarantaine de couverts par service. Poste à pourvoir de suite.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Liaisons hiérarchiques : Direction du Centre Hospitalier Responsable restauration Profil exigé du candidat : Détention de diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. Formation(s) souhaitée(s) : - CAP/BEP cuisine - BAC pro restauration - Métiers de bouche et formations complémentaires Connaissances requises : - Techniques culinaires - Équipements et technologies des matériels de cuisson - Hygiène - Normes HACCP Qualités requises : - Respecter et appliquer les principes HACCP - Savoir élaborer des plats - Travailler en équipe pluridisciplinaire - Être rigoureux et autonome. Organisation du temps de travail : - Repos hebdomadaires variables - Horaires : o 6 h/13 h o 12 h /19 h - Repos hebdomadaires non fixes - Travail weekends et jours fériés possible Contenu du poste et activité, Missions générales : - La production et le conditionnement des préparations chaudes et froides - La production des mixés et moulinés - Le conditionnement et l'allotissement des préparations en assiette Activités : - Contrôle de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes dans le domaine[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Deux postes à pourvoir : 1 prise de poste en mai et 1 prise en poste en juin jusqu'à fin septembre. Poste logé. L'esprit de la carte est la cuisine Corse dans son ensemble, en mettant en valeur les produits frais et bio de la région. Dans une démarche éco-responsable, nous nous engageons depuis toujours dans des actions visant à limiter notre consommation d'énergie, gérer le gaspillage alimentaire, réduire les produits nocifs pour l'environnement par exemple. Nous concentrons aussi beaucoup de notre énergie sur le restaurant en travaillant au maximum avec des producteurs, éleveurs, fournisseurs locaux nous permettant ainsi d'offrir une cuisine intelligente avec des produits frais et de saison. Nous sommes à la recherche de personnes passionnées et expérimentées qui souhaitent nous rejoindre dans l'aventure saisonnière afin d'évoluer personnellement / professionnellement et surtout, partager l'amour de notre métier.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse

Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine locale axée sur les produits de saison, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un CHEF DE RANG H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 40 couverts à 100 couverts en moyenne en fonction de l'activité saisonnière. Le restaurant propose une carte courte et des suggestions à l'ardoise/Un plat du jour le midi. Vous serez en charge du bon roulement du service PDJ et/ou du service restaurant. L'équipe se compose de 3 personnes en salle + responsable de salle + la directrice, compléter de runner en juillet aout.. - Saison du 20/05 au 30/09/2025, - La rémunération est de 2000 € net nourri, - Logé seul en bungalow avec cuisine et salle de bain, - Contrat 42h, - 1 jour de congé Anglais courant souhaité, allemand serait un plus Véhicule souhaitable Situé à Bravone

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Belley, 10, Ain, Grand Est

Activités : préparation et élaboration de plats cuisinés, préparations froides, préparation de plats cuisinés pour les personnes âgées ou présentant des pathologies différentes, service au restaurant du personnel, participation au tunnel de lavage et à l'entretien du matériel et nettoyage des locaux. Vous connaissez la méthode HACCP et vous en respectez les procédures. Vous êtes autonome dans votre travail, vous avez le sens des responsabilité et un esprit d'initiative. Vous travaillez 1 weekend sur 3. Horaires: 6h30-12h30/13h00-14h00 ou 7h00-12h00/12h30-14h30 ou 13h-20h30 CDD remplacement de personnel. Permis B exigé pour effectuer les livraisons Port de charge régulier Prise de poste immédiate !!!!

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage. Notre clientèle, touristique et locale, varie en profil et en nombre suivant les saisons (service variant de 20-30 couverts à 80-90 l' été). Vous êtes suivant les périodes et l'affluence anticipée : - en trinôme avec le responsable crêpier et un commis pour assurer un service de qualité (rapide et qualitatif). - en binôme avec un commis sur des services à la fréquentation plus basse. Vous aurez les missions suivantes : - préparations le matin des produits faits maison : épluchage des légumes, préparations des garnitures, mise en place, nettoyage etc... - tournage et dressage des crêpes, galettes suivants les process définis (pliage ; garnitures ; doses ; dressage) - préparation des autres plats proposés à la carte : moules, salades, viande. - entretien/nettoyage du matériel et de la cuisine suivant les process définis Competence(s) du poste : - savoir entretenir un poste de travail - savoir orchestrer un service en cuisine en communicant avec un autre crêpier et/ou un commis -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Grand-Combe, 30, Gard, Occitanie

Vous aimez la restauration et souhaitez travailler dans un cadre original? Alors ce poste est pour vous . Vos missions: Cuisine: gestion des cuissons, montage de plats simples Nettoyage quotidien cuisine Plonge service Salle: Vente et encaissement avec logiciel de caisse Service des boissons chaudes et froides Débarrassage des tables Approvisionnement des points de distribution Nettoyage, débarrassage, rangement des locaux Respect des normes d'hygiène et de sécurité dans une démarche HACCP CDD 2 mois 24H semaine, durant les vacances scolaires la durée hebdomadaire passe à 35H. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique alors joignez une lettre de motivation à votre CV

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e Plongeur / Plongeuse en restauration H/F. Heures supplémentaires rémunérées, travail week-end et horaires coupés, 1 jour +1/2 journée de repos par semaine, Mutuelle Vos missions: -Assurer nettoyage vaisselle et plonge batterie, -Se charger de l'ensemble de l'entretien du matériel de cuisine, -Entretien des locaux de cuisine et ses annexes, -Réalisation des épluchages et des taches culinaires demandées, -Respectueux des normes d'hygiène et de sécurité. Profil: Rapide, efficace, organisé, polyvalent, bonne condition physique et apte à gérer le stress

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un(e) AGENT DE SERVICES RESTAURATION CDI temps plein A pourvoir à partir de juin 2025 L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 190 ETP. Le poste : Sous l'autorité du Responsable hôtelier, Il(Elle) aura pour missions principales en tant qu'agent de restauration de veiller à la bonne qualité de service des repas destinés aux patients selon une programmation précise et de maintenir un environnement de travail selon les standards hygiéniques de l'établissement. Il(Elle) aura pour missions principales de : - Préparer les plateaux de petits déjeuners et récupération des chariots de repas en cuisine - Distribuer les plateaux repas aux patients - Débarrasser en binôme avec un(e) aide-soignant(e), en notant la consommation hydrique et alimentaire du patient - Réaliser la vaisselle - Entretenir/nettoyer/ranger l'office alimentaire, ainsi que les outils de travail (chariots,[...]

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Manutentionnaire

Emploi

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise : Adour Réception est une entreprise locale située à Mont-de-Marsan, dans les Landes, spécialisée dans la location de matériel pour réceptions et événements aux particuliers et aux professionnels. Adour Réception met à disposition des structures modulables comme des tentes, chapiteaux et barnums de diverses tailles. Elle propose également du mobilier varié (tables, chaises, bancs, tabourets de bar), ainsi que de la vaisselle, du linge de table et des équipements de cuisine professionnels. Missions : En tant qu'employé polyvalent, vos principales missions seront : - Préparation de commandes de vaisselle, de mobilier et de linge : Préparer les commandes en respectant les bons de commande. - Plonge : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine en suivant les procédures d'hygiène. - Livraison : Effectuer les livraisons de commandes aux clients dans les délais impartis, tout en garantissant un service soigné et professionnel. Profil recherché : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et aimez le travail en équipe. - Vous aimez le contact avec la clientèle. - Vous êtes autonome, réactif(ve)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salbris, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous assisterez le chef de cuisine et le suppléerez en cas d'absence. Vous réaliserez des préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Vous entretiendrez également les matériels et les locaux de cuisine. Vous êtes sensibilisé(e) à l'hygiène, sécurité et démarche qualité. Vous concevrez et mettrez à jour le plan de maîtrise sanitaire (PMS). Possibilité de logement sur place. Vous travaillez 5 jours par semaine et vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs hebdomadaire.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur.e Employé.e de restauration en restauration collective à Nantes (44). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché.e au chef gérant et intégré.e une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous: Participez à la préparation froide (entrées et desserts) ; Assurez le service des convives ; Participez à la plonge ; Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ; Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Pour ce poste en CDI temps partiel (18h/semaine), vous intervenez le lundi, mardi, jeudi et vendredi sur des horaires de journée. Ce que nous vous proposons : Prime de 13ème mois Mutuelle d'entreprise Avantage en nature repas Participation aux frais de transport en commun Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise Prime de cooptation CSE dynamique Perspectives d'évolution École de formation en interne Profil Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monflanquin, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

********************************* CONTRAT SAISONNIER ************************** AVRIL A OCTOBRE 2025 Vous intégrez une brigade de personnes et travaillez à partir d'une carte que vous enrichirez Missions . Vous avez en charge la fabrication de plat traditionnel , à base de produits frais et locaux - Vous pourrez cuisiner et proposer des salades originales et des plats plus exotiques ( curry etc..) Horaires : Service du midi et du soir ( capacité 80 couverts jour) Repos le Mardi fixe + jour à définir Possibilité de faire des heures supplémentaires Profil : - Motivé, impliqué et aimant le travail en équipe - Vous souhaitez vous investir au sein d'un établissement qui propose de qualité - Vous devez Impérativement Etre Qualifié pour ce poste ( Cap cuisine + 4 ans d'expérience)

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour l'ESAT Colagne « Activité Cuisine » Un Moniteur d'Atelier 2ème Classe (h/f) CDI - CCN 66 à pourvoir dès que possible Mission principale : - Gérer la production et la sécurité de l'atelier cuisine. - Former et accompagner une équipe de travailleurs en situation de handicap. - Assurer un suivi individualisé et soutenir leur parcours de socialisation. - Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et participer à la vie institutionnelle de l'ESAT. Détails des missions : Gestion de la production et de la sécurité : - Suivre le plan de charge et garantir le respect des délais et de la qualité. - Planifier la production et assurer son bon déroulement en l'absence du moniteur principal. - Veiller à l'entretien et à la maintenance des équipements. - Rechercher de nouveaux équipements et fournitures pour améliorer la production. - Tester et développer de nouveaux produits. - Participer aux partenariats économiques locaux. - Assurer la relation commerciale (devis, facturation). Accompagnement et formation des travailleurs : - Évaluer les compétences et identifier les besoins en formation. - Mettre en place des plans d'apprentissage[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montrevault-sur-Èvre, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Pôle Santé des Mauges recherche pour le service Restauration un/une cuisinier en contrat à durée indéterminée à temps plein. Poste basé à Chaudron en Mauges. Vos missions : Dans le cadre des orientations inscrites dans le projet de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité de la Responsable des Services Généraux, les missions confiées sont notamment les suivantes : - Participe à l'élaboration des menus, - Sélectionne les produits frais ou les produits en liaison froide, les prépare : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - Réalise les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - Prépare les sauces, les pâtisseries, - Soigne la présentation de chaque plat, - Anticipe les préparations, - Coordonne les commis de cuisine, - En fin de service, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels de production - Réceptionner et contrôler les commandes de denrées alimentaires, Travail le weekend et les jours fériés Votre équipe : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un[...]